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さやいんげんの蒸し煮ブルーチーズ風味

さやいんげんの蒸し煮ブルーチーズ風味

材料 (2人分)

  • さやいんげん
    150g
  • チキンブイヨン
    30ml×2
  • バター
    小さじ1×2
  • 塩こしょう
    各少々
  • レモン
    輪切り2枚
  • ブルーチーズ
    10g×2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 今回は小さいスキレット2つ使い1人分ずつ作ります。
  • さやいんげんは筋を取り5cmに切る。
  • スキレットにバターを入れさやいんげんを炒め、
  • 塩こしょう、チキンブイヨンを加え、沸騰したら蓋をして2分煮て火を止めて2分おく。
  • ブルーチーズを散らしてレモンを飾る。

投稿者からのコメント

ブルーチーズを使った前菜。ささっと作れて美味しい1品です! ■コツ・ポイント 今回は我が家の都合で一人分ずつスキレットで作りましたが、数人分まとめて作った方が楽ですね。 ■このレシピの生い立ち ブルーチーズを買うと余ってしまうことが多く、お料理に活用できないかと思い作った一品。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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