さやいんげん
150g
チキンブイヨン
30ml×2
バター
小さじ1×2
塩こしょう
各少々
レモン
輪切り2枚
ブルーチーズ
10g×2
手順
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今回は小さいスキレット2つ使い1人分ずつ作ります。
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さやいんげんは筋を取り5cmに切る。
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スキレットにバターを入れさやいんげんを炒め、
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塩こしょう、チキンブイヨンを加え、沸騰したら蓋をして2分煮て火を止めて2分おく。
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ブルーチーズを散らしてレモンを飾る。
投稿者からのコメント
ブルーチーズを使った前菜。ささっと作れて美味しい1品です!
■コツ・ポイント
今回は我が家の都合で一人分ずつスキレットで作りましたが、数人分まとめて作った方が楽ですね。
■このレシピの生い立ち
ブルーチーズを買うと余ってしまうことが多く、お料理に活用できないかと思い作った一品。
※みやすさのために書式を一部改変しています。