材料 （2人分）
卵
2個
ブロッコリーの芯
1/2個
白だし
小さじ1
水
大さじ2
油
適量
マヨネーズ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ブロッコリーの芯をおろし金で摩り下ろす。
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ボウルに卵、白だし、水、すりおろしたブロッコリーとマヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。
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油を引いたフライパンをよく熱し、2を1mm ほどの厚さになるように流し込み、強めの中火で焼きながら巻き取っていく。
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卵液がなくなるまで繰り返し、完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
ブロッコリーの芯で何か作れないかと考えて
おいしくなるコツ
お好みで砂糖を加えてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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