大好きなルッコラとマッシュルーム、セミドライトマトをラザニアに。下茹で不要のラザニアを使えば気軽に作れます！
■このレシピの生い立ち
ルッコラレシピ考案中に思いついたラザニア！彩りもキレイです。。。
ラザニア(茹でないタイプ)
3枚
ルッコラ
1/2束
マッシュルーム
4個
ドライトマトオイル漬け
10切れ
ミートソース
150g
ホワイトソース
100g
とろけるチーズ
100g
オリーブ油
適量
塩コショウ
各少々
手順
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ミートソースを作る。
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ホワイトソースを作る。
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ルッコラはよく洗い、3cm長さのざく切りし、マッシュルームは汚れをキッチンペーパーで汚れを拭き取り薄切りにする。
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小さいルッコラは飾り用に取っておく。
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フライパンにオリーブ油を熱しルッコラを軽く炒め、塩コショウし、取り出す。
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具材の準備完了。耐熱容器にオリーブオイルを塗る。
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ラザニア→ミートソース→ルッコラとマッシルーム→チーズとドライトマトを2回繰り返し最後にホワイトソースとチーズを乗せる。
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200度のオーブンで20分焼く。
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焼き上がり！
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コショウを振りかけ、小さなルッコラを飾り出来上がり。
投稿者からのコメント
セミドライトマトのオイル漬けの材料はこちら
セミドライトマトのオイル漬けのレシピはこちら
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おうちで手作りホワイトソースの材料はこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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