フライパンピザ(アンチョビトマト)

フライパンピザ(アンチョビトマト)

JuJu

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小さなフライパンやスキレットで蓋をして焼いたお手軽なお一人様ピザ。2種類作って半分こしても(^^)

材料

(径12cm1枚分)

ピザ生地

1枚分
オリーブ油

小さじ2
ピザソース

25cc
ドライオレガノ

適量
モッツアレラチーズ

30g
ミニトマト

4〜5個
アンチョビ

適量
イタリアンパセリ

適量
こしょう

少々
オリーブ油(仕上げ用)

適量

手順

トマトはヘタを取り、半分に切る。イタリアンパセリは水にさらしておく。
ピザ生地はフライパンまたはスキレットの大きさに伸ばしておく。
フライパンまたはスキレットにオリーブ油をぬり火にかけ、
生地をのせて焼く。
焼き色がついたら裏返し、
ピザソースをぬり、ドライオレガノをふり、
モッツアレラチーズ、ミニトマトをのせ、
蓋をして、チーズが溶けてくるまで焼く。
チューブ入りアンチョビを散らし、イタリアンパセリを散らし、こしょうをふり、オリーブ油をかけて
出来上がり！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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