材料
いわし(小)
10~15匹
・水
50cc
・酒
大さじ2
・しょうゆ
大さじ1
・みりん
小さじ2
・梅干し(つぶしておく)
2つ
・しょうが(チューブ)
小さじ1/2
手順
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卵焼き器にいわしを並べる。しっぽが中心に来るように互い違いで。
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調味料をすべて混ぜ合わせて加え、落し蓋をして弱火で煮る。
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煮汁がほぼなくなったら完成♪
投稿者からのコメント
卵焼き器にずらりといわしを並べて煮るだけ♪ぴったり並ぶので簡単に美味しく味がしみます!
■コツ・ポイント
煮詰まりやすいので焦げないように注意。
■このレシピの生い立ち
お弁当に入れるのに形も崩れず簡単に作れるので、卵焼き器で煮るようになりました
※みやすさのために書式を一部改変しています。