豚ロース
150g
舞茸
1パック
ネギ
1/2本
生姜(すりおろし)
ひとかけ
◆鶏ガラ
小さじ2
◆醤油
小さじ2〜
◆粗挽き胡椒
少々
手順
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豚肉は1枚を三等分にカット。舞茸は割いておき、ネギは斜め薄切りにしておく
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フライパンを弱火で温め、豚肉を焼き色が付くまで焼き、舞茸、ネギ、生姜を加えて、ネギがしんなりするまで炒める
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2に◆を加えてざっくり炒める
投稿者からのコメント
きっかけ
免疫力アップに良いかな〜と思って作ってみました
おいしくなるコツ
◎濃いめがお好きなようでしたら◆の量を増やして作って下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。