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きのこと豚肉の鶏ガラ炒め レシピ・作り方

きのこと豚肉の鶏ガラ炒め レシピ・作り方

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材料

(2人分人分)
  • 豚ロース
    150g
  • 舞茸
    1パック
  • ネギ
    1/2本
  • 生姜(すりおろし)
    ひとかけ
  • ◆鶏ガラ
    小さじ2
  • ◆醤油
    小さじ2〜
  • ◆粗挽き胡椒
    少々

手順

  • 豚肉は1枚を三等分にカット。舞茸は割いておき、ネギは斜め薄切りにしておく
  • フライパンを弱火で温め、豚肉を焼き色が付くまで焼き、舞茸、ネギ、生姜を加えて、ネギがしんなりするまで炒める
  • 2に◆を加えてざっくり炒める

投稿者からのコメント

きっかけ 免疫力アップに良いかな〜と思って作ってみました おいしくなるコツ ◎濃いめがお好きなようでしたら◆の量を増やして作って下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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