こんにちは。
本日は 「フォカッチャ」をご紹介致します！
今回のレシピは初めてリールに挑戦してみました😆✨
オーブン調理が可能なグルラボなら、本格的なフォカッチャも作れちゃいます！
電子レンジで発酵することによって、時短で作ることができますよ💡
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※使用しているグルラボは、QVC限定カラーのレモンです🍋
後日検索する際は「#グルラボフォカッチャ」「#グルラボパン」「#グルラボオーブン調理」で検索してください😊
材料
水
75ml
オリーブオイル
大さじ1
塩
2g
砂糖
10g
ドライイースト
3g
薄力粉
30g
強力粉
70g
●A
｜・オリーブオイル
適量
｜・粗塩
適量
｜・ローズマリー
適量
｜・オリーブ
適量
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①大容器に水とオリーブオイルを入れ、フタをして電子レンジ600Wで30秒加熱する。
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②①に塩・砂糖・ドライイーストを入れて、泡立て器で混ぜる。
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③さらに薄力粉を入れて、泡だて器で混ぜる。
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④③に強力粉を加え箸で混ぜる。ひと塊になったらフタをして、電子レンジ200Wで30秒加熱し、10分おく。
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⑤よく練ってひとまとめにし、粉をまぶして手で丸め、形を整えてスクエアディッシュにのせる。厚み1cmくらいになるよう掌で抑え、電子レンジ200Wで30秒加熱する。
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⑥強力粉を指につけ、生地にくぼみをつける。くぼみに注ぐようにオリーブオイルを全体にかけ、粗塩やローズマリー、オリーブなどお好みでふりかける。190℃に予熱したオーブンで20分前後加熱する。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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