ボリュームのあるサラダ
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 234kcal
・たんぱく質 10.6g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 55g
材料 (4人分)
金時豆の水煮缶
1缶(150g)
大豆の水煮
150g
さやいんげん
30g
玉ねぎ
1/2個(100g)
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
ウインナーソーセージ
4本
[A]パセリのみじん切り
小さじ1
[A]フレンチドレッシング・市販品
1/2カップ
レタス
2枚(60g)
ミニトマト・飾り用
2個
パセリ・飾り用
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)さやいんげんはゆでて2cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにして塩もみする。ウインナーソーセージは5mm幅の小口切りにする。
-
(2)金時豆、大豆は汁をきっておく。
-
(3)(1)のさやいんげん・玉ねぎ・ウインナーソーセージ、(2)の金時豆・大豆をAであえ、レタスにのせて器に盛る。ミニトマト、パセリを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。