むき海老とゆで卵とマカロニのハニーマスタードマヨサラダ
甘めのハニーマスタードマヨが子供たちにも大人気です😆✨✨
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。
（調理時間：10分)
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【材料4人分】《2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇♀️》
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むき海老
200g
ゆで卵
4個
サラダマカロニ
100g
(A)マヨネーズ
大さじ4～5
(A)はちみつ
大さじ1
(A)粒マスタード
小さじ2
(A)塩・こしょう
少々
乾燥パセリ
お好みで
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【下準備】むき海老は背ワタのあるものは取る。
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【A】を混ぜておく。
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【1】サラダマカロニは袋の表示通りに茹でる。
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【2】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげて粗熱を取り、キッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
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【3】ボウルにゆで卵を入れてスプーンなどでざっくり切ったら、むき海老、サラダマカロニ、Aを入れて和え、味をみながら塩・こしょうで調えて出来上がり！
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器に盛り、お好みで乾燥パセリを振る。
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Point!
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☆冷凍むき海老の場合は解凍後にキッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります💁♀️
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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