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甘い安納芋のポテサラとチーズのサンドイッチ♡ レシピ・作り方

甘い安納芋のポテサラとチーズのサンドイッチ♡ レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • サンドイッチ用パン
    2枚
  • スライスチーズ
    1枚
  • 安納芋(正味)
    50gくらい
  • マヨネーズ
    大匙1くらい
  • 少々
  • 胡椒
    少々

手順

  • 安納芋は蒸す/レンチンなどで箸がすっと通るくらいまで柔らかく加熱します(今回は160度オーブンで90分焼いたもの)皮を剥いて粗くほぐし粗くつぶします。マヨ、塩胡椒を加え混ぜます。
  • パンにスライスチーズを乗せます。①をパン全体に塗ります。
  • もう一枚でサンドし、お好みの形にカットします。
  • 今回使用したのは七茸パンです。七つのキノコの恵みたっぷりのふわふわパンです。普通のサンドイッチ用パンでOKです♪

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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