お弁当の定番、お子様の大好きなハンバーグと茹で卵のお弁当です！
材料 （1人分）
ハンバーグ
1個
茹で卵
1個
ご飯
お茶碗1杯
レタス等
1~2枚
スナップエンドウ
2本
プチトマト
1個
竹輪
1本
蒲鉾
スライス1枚
蕪やほうれん草
1束
ベーコンスライス
1枚
ケチャップかチーズ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ご飯を広げ、冷ましておきます。
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茹で卵を黄身ぎりぎりで切ります。底になる方も立てて落ち着くよう少し切ります。
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包丁のアゴでジグザグにお花になる様に切っていきます。
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竹輪は斜め三等分に、蒲鉾は極々薄くスライスします。
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端からクルクル丸めて、竹輪に入れます。お花の様で綺麗です！味がしっかりついているおかずとしてもお弁当にオススメです。
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ご飯を寄せ、レタス等敷きます。そこへハンバーグを乗せます。大きければ食べやすい大きさに切ります。横に茹で卵も置きます。
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隙間にプチトマト、スナップエンドウを入れます。ハンバーグと卵の間にはベーコンと蕪の炒め物を入れました。ほうれん草でも可。
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蒲鉾竹輪のお花を空いた隙間に詰めて下さい。
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スナップエンドウは皮の丸い方を広げていくと、実がついたまま綺麗に切り広げられます。トマトの後ろに置いて下さい。
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最後にケチャップで♡を描くと可愛いです。♡のスライスチーズをハンバーグが温かい内に乗せるのも美味しいと思います！
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ぶぶあられで卵に模様を付けました。竹串で穴を空け、そこに置くと転がりません。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ハンバーグは予め夕食時などに多めに作って冷凍しておくと、とても便利です。今回は作り方は省略しました。卵も切り方ひとつで華やかになります。ぶぶあられなどで飾りをつけてあげると、なお可愛く仕上がります。楽して美味しいお弁当を作りましょう♪
■このレシピの生い立ち
インスタに毎日お弁当を載せています。参考になればとても嬉しいです(^^)お弁当作り、一緒に楽しみましょう！！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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