🌿肉汁たっぷり餃子
🌿タマネギとわかめの中華スープ
🌿アスパラと味玉のイエローサラダ
🌿ピーマンとにんじんのしらすナムル
材料
豚ミンチ
キャベツ
ニラ
塩
生姜チューブ
2cm
ニンニクチューブ
2cm
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
胡椒
少し
水
大さじ1
餃子の皮
手順
-
キャベツをみじん切りにし、ボウルの中に入れ塩を少しふってしんなりさせる。キャベツから水が出てくるけど、これは捨てない！
-
そこにニラのみじん切り、豚ミンチを入れて
-
混ぜ合わせた調味料を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
-
水を大さじ1入れると肉汁がよく出て美味しい🥰
-
餃子の皮でタネを包んで、多めのごま油で焼き焦げ目がついたら少し水を入れて蓋をして蒸し焼きにして完成！！
投稿者からのコメント
タネに大さじ1の水をいれるのがポイント！
ジューシーな餃子最高〜🥰
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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