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鶏肉と玉ねぎのマヨネーズ焼き

鶏肉と玉ねぎのマヨネーズ焼き

香ばしい鶏にマヨソースがからんで◎コクのあるマイルドな辛さがやみつき! ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 259kcal ・たんぱく質 17.2g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 50g

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉・小
    1枚(200g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1
  • 「Cook Do」熟成豆板醤
    少々
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)鶏肉はスジを切るように浅く切り込みを入れ、3cm角に切る。
  • (2)玉ねぎは芯を取り、タテ半分に切って1cm幅に切る。
  • (3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉の皮を下にして入れ、フタをして中火で2分ほど焼き、裏返して(2)の玉ねぎを加え、フタをしてさらに2分ほど焼く。
  • (4)鶏肉に火が通ったら、「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」を加えて炒め合わせる。

投稿者からのコメント

* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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