ヘルシー‼簡単‼おいしい‼
暑い夏はピリ辛の食べ物がおいしいですね🔥でも作るときに汗だくになるのは避けたいところ。
そんなときにおすすめな超特急晩ご飯のご紹介です✨
淡白で物足りなさを感じがちなささみときゅうりですが、豆板醤に砂糖等の調味料を配合することでピリ辛だけでない味の深みを出しています。
そして、いちばんのポイントは低カロリーなこと！
ダイエット中の方、筋活中の方、ぜひどうぞ。
ご飯はもちろん、そうめん等の冷たい麺のトッピング、ビールのおつまみ、何でもよく合います。
材料 （2人分）
ささみ
6本
きゅうり
1本
【A】
塩
ふたつまみ
料理酒
大さじ1
【B】
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
豆板醤
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ごま
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ささみを耐熱皿に入れ調味料Aを加えたら、ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。裏返してさらに3分加熱する。
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きゅうりは千切りにして、ポリ袋に入れ調味料Bと混ぜておく。
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加熱したささみの粗熱が取れたら食べやすい大きさに手でちぎり、きゅうりを漬け込んでいるポリ袋に入れて和える。
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冷蔵庫で冷やし、食べたいときに器に盛りつける。
投稿者からのコメント
🌟作り置きできますが、浅漬けが好みの方は、食べる直前に作ってください。
🌟冷ややっこのトッピングにもなります。
🌟お子様や辛い味付けが苦手な方は、豆板醤を少なめにして食べる直前にマヨネーズをかけてみてください。まろやかな味わいになります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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