■このレシピに使われている商品
サラダに！まめ根菜ミックス
[下準備]
シーフードミックスは水に少しつけ解凍しキッチンペーパーで水分をふき取り「サラダに！まめ根菜ミックス」は水分を切っておきます。
材料 （2人分）
サラダに！まめ根菜ミックス
1袋
シーフードミックス（海老・いか）
100g程度
マカロニ
60g
生クリーム
200cc
バター
10g
清酒
大さじ1
コンソメの素
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
ピザ用チーズ
30g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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熱したフライパンにバターを溶かして、シーフードミックスを中火で炒めます。
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清酒を振りかけてアルコール分が飛んだら「サラダに！まめ根菜ミックス」と生クリームを加え、ひと煮立ちさせます。
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茹であがったマカロニを加え塩、胡椒、コンソメの素を加えて再びひと煮立ちさせます。
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グラタン皿に入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色がつく程度に焼いたら出来上がり。
投稿者からのコメント
■ワンポイントアドバイス
サラダに！まめ根菜ミックスはすでに食べられる状態ですのであまり煮込まなくてもOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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