「味の素KKコンソメ」顆粒タイプで味付け♪じゃがいもやきゅうりで作ろう！みんな大好きポテトサラダ☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 303kcal
・たんぱく質 4.4g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 29g
材料 （2人分）
じゃがいも
2個（300g）
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
[A]湯
大さじ1
[B]酢
小さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」
少々
玉ねぎ
10g
きゅうり
1/2本
ベーコン
1枚（15g）
[C]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3・1/3
[C]練りがらし
小さじ1/4
[C]「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）じゃがいもは皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。耐熱皿に入れてAをふり入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で5分加熱する。
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（2）ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。Bをまぶして半量を粗くつぶす。
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（3）玉ねぎは長さを半分にして、繊維に沿って薄切りにし、きゅうりは小口切りにする。ボウルに入れて塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。
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（4）ベーコンは1cm幅に切り、耐熱皿に広げ、ラップをかけずに電子レンジで30～40秒加熱する。
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（5）別のボウルにCを入れて混ぜ、（2）のじゃがいも、（3）の玉ねぎ・きゅうり、（4）のベーコンを加えて混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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