温かいごはん
320g
カリカリ梅(種抜き)
30g
釜揚げしらす又はちりめんじゃこ
25g
ゆかり
小さじ1/2
手順
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カリカリ梅は、大きめのみじん切りにする。
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ボウルにご飯・カリカリ梅・しらす・ゆかりを加えサックリと切るように混ぜ合わせる。
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4等分にして崩れない程度にふんわり握って完成。
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※お茶碗にラップを敷き、ご飯を入れてラップごと握るとポロポロこぼれなくて握りやすいですよ♪
投稿者からのコメント
きっかけ
カリカリ梅が好きすぎておにぎりにしました。
おいしくなるコツ
食べた時にほろっと解れる程度に、ふんわり握るのが美味しくなるコツです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
