寒い季節には熱々のあんかけをご飯にかけて頂きます♪
材料 （2人分）
青梗菜
1把
ベーコン (大)
2枚
サラダ油
小さじ2
水
200cc
ウエイパー
小さじ1.5
塩
少々
胡椒
少々
片栗粉
小さじ2
水
小さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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青梗菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉に分けておきます。
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ベーコンは細切りにします。
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、ベーコンと青梗菜の茎の部分を炒めます。
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水、青梗菜の葉の部分を加えます。
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鶏ガラスープの素を入れ、塩、胡椒で味をととのえてから、水溶き片栗粉を入れて強火にして素早く混ぜ合わせます。
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器に盛ったら出来上がりです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
◆調味料はお好みに合わせて調整しながら作ってみて下さい。
■このレシピの生い立ち
以前に作った『＊青梗菜とカニかまの中華あんかけ＊』をカニカマの代わりにベーコンでアレンジして作ってみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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