菜の花やいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 34kcal
・たんぱく質 2.5g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 50g
材料 （2人分）
菜の花
100g
うま味調味料「味の素®」
少々
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]酢
小さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/2
[A]赤唐がらし・輪切り
1/3本分
いり白ごま
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）菜の花は4cm長さに切る。
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（2）鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、（1）の菜の花をゆでる。冷水にさらし、水気をしっかりとしぼる。
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（3）ボウルにAを入れて混ぜ、（2）の菜の花を加えてあえる。
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（4）器に盛り、白ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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