明太子スパゲティ

Name: 明太子スパゲティ | クラシル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: パスタ(リングイネ等) 160g; 湯 2リットル; 塩 約20g; 明太子 2腹; 牛乳 50cc; バター 20g; 大葉 5枚; 焼き海苔 適量

おうちでカンタンにできる明太子スパゲティ。明太子の赤と大葉のグリーンが食欲をそそります。

材料（2人分）

■コツ・ポイント明太子の塩加減を考え、パスタを茹でる時の塩は控えめにします。 ■このレシピの生い立ち実家が福岡の近くなので明太子が割と手に入りやすかったため、良く食べていた明太子スパゲティ。昔から作っているレシピです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。