食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪
もう一度最初から見る
1/11

タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪

フォロー
保存:4
ご訪問ありがとうございます こんばんは!晩ごはんです 今晩は、我が家の人気メニュー タレが旨い♡ 手羽先のオレンジマーマレード煮♪を作りました。 以前は手羽中でご紹介しましたが、今日は手羽先がお買い得だったので〜 おすすめポイント オレンジマーマレードのおかげで、 お肉が柔らか〜く仕上がります 鶏手羽元や手羽中で作ってもおいしいです 豚肉のスペアリブにも合います 甘辛ダレがビールにも、ご飯にもとっても合います タレは多めなので、余ったタレはゆで卵や蒸し鶏などに、 付けて食べてもおいしいです それではレシピです タレが旨い♡ 手羽先のマーマレード煮♪

材料

(4人分)
  • 手羽先
    600g(10〜12本くらい)
  • ★オレンジマーマレード
    大さじ4
  • ※ジャムの糖度にもよりますので、 お好みで調節してください。
  • ★しょうゆ
    大さじ3
  • ★料理酒
    大さじ1
  • ★みりん
    大さじ2
  • ★水
    100mL
  • 白いりごま
    大さじ2〜3

手順

  • ①手羽先の骨と骨の間に切り込むを入れます。
  • ②鍋またはフライパンに油を少し入れ、手羽先の皮目から焼きつけます。 焼き色がついたら、ひっくり返して裏面も焼きます。 ※余計な油は、キッチンペーパーで拭き取ってください。
  • ③そこへ★をすべて入れ、中火でフタをして、途中ひっくり返しながら、 8〜10分くらい煮ます。
  • ④フタを開け水分を飛ばします。照りが出てタレが煮詰まってきたら、 火を止め手羽先を器に盛り付けます。 白ごまとタレを合わせて、手羽先にかけます。
  • ※ごまの入っている器に、タレを入れると、 フライパンが、ごまだらけにならずに済みます

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜 お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください それでは、いっただっきま〜す 長女「お肉やわらか〜マーマレード煮メッチャ好き〜」 次女「ヤッター骨付き肉だ〜い」 夫「このタレ旨〜ビール🍺に合う〜」 私「う〜んお肉柔らかくっておいしいね〜」 オレンジマーマレードとしょうゆで作った甘辛ダレが、 手羽先によく絡んでとってもおいしいです 余っているマーマレードがあったら、みなさんもぜひ作ってみてくださいね 夫、ビールが進んでました〜 娘っち、骨付き肉のときは黙って食べ続けます… 今晩は、 タレが旨い♡手羽先のオレンジマーマレード煮♪ 柚子胡椒マヨがピリっ♪やみつきもやしサラダ 『柚子胡椒マヨがピリッ♪やみつきもやしサラダ(´ε`)』ご訪問ありがとうございますみなさん、こんばんは!晩ごはんです今日はみんなで「お寿司食べたいね〜」ってことになったので、スシローさんに早めに予約を入れちゃ…ameblo.jp ピーマン春雨 『お弁当にぴったり♡やみつき(≧▽≦)♪ピーマン春雨と2品作り置き!』ご訪問ありがとうございますみなさん、こんにちは!作り置きです今日はお弁当にぴったりなおかずを3品作り置きしました一品目は今が旬のピーマンをたっぷり使…ameblo.jp にんじんとさつま揚げの塩昆布きんぴら もち麦と雑穀入りご飯 キャベツともやしのお味噌汁を食べました。 ↓写真の手羽先は2人分です! おいしく、ごちそうさまでした。 最後まで読んでいただきありがとうございます! 今日も一日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画