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エビとコーンたっぷりシウマイ レシピ・作り方

エビとコーンたっぷりシウマイ レシピ・作り方

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材料

(2〜3人分)
  • シウマイの皮
    15枚
  • 豚ひき肉
    180g
  • むきエビ
    80g
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/2個分
  • とうもろこし(冷凍)
    50g
  • 鎌田醤油だし醤油
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
  • 100cc

手順

  • 玉ねぎはみじん切りにする。えびは解凍して粗く刻む。
  • ひき肉、えび、玉ねぎ、とうもろこし、醤油、砂糖、ごま油、片栗粉をよく混ぜて、シウマイの皮に包む
  • フライパンにサラダ油を熱し、シウマイを並べて、水を注いで蓋をする。
  • 水気がなくなったら出来上がり

投稿者からのコメント

きっかけ ステイホーム!家に残ってるもので作るようにしてます。ひき肉はなかったので、実は豚コマ肉をフードプロセッサーでカットして使いました。 おいしくなるコツ 具材をよく混ぜるといいと思います。味は薄味です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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