豚バラにら春雨♪

Name: 豚バラにら春雨♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ肉 175g; 玉ねぎ 1/2個; キャベツ 4枚; 春雨 60g; にら 1/2束; ⚫︎ごま油 大さじ1; ⚫︎醤油 大さじ1.5; ⚫︎オイスターソース 大さじ1.5; ⚫︎きび砂糖 大さじ1; ⚫︎酒 大さじ2; ⚫︎おろしにんにく 小さじ1/2; 水 1/2カップ; 醤油 少々

りりま

豚バラ肉と玉ねぎ、キャベツ、にら、春雨を使って、フライパンで蒸し焼きにした簡単！春雨の野菜たっぷりなおかずです♪ ヘルシーなのに食べ応え満点💯 段々に重ねることで、豚肉の旨味を春雨が吸って、少量の調味料でしっかり美味しく仕上がります☺️✨

材料（2人分）

豚バラ肉

175g
玉ねぎ

1/2個
キャベツ

4枚
春雨

60g
にら

1/2束
⚫︎ごま油

大さじ1
⚫︎醤油

大さじ1.5
⚫︎オイスターソース

大さじ1.5
⚫︎きび砂糖

大さじ1
⚫︎酒

大さじ2
⚫︎おろしにんにく

小さじ1/2
水

1/2カップ
醤油

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

豚バラ肉は3〜4cm長さに切る。
キャベツは芯を除き小さめのざく切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
にらは4cm長さに切る。
春雨はバットに水を張り、浸しておく。
ボウルに豚バラ肉を入れ、⚫︎の調味料を加えて、豚肉全体にタレを絡める。
フライパンに軽く水気を切った春雨を広げて入れ、その上に玉ねぎ、キャベツを重ね入れる。さらにその上に、豚肉をタレごと加える。水1/2カップを加えて、蓋をして、中火にかける。
中火で煮立たせて、煮立ったら弱火で7〜8分蒸し煮にする。豚肉に火が通ればOK！
最後ににらを加えて、醤油少々をふりかけてにらにさっと絡めて、全体をサッと炒める。お皿に盛り付けて、できあがり♪