おうちごはん🍳
《#オリジナルレシピ》
今回は甘くない親子丼を作りました✨💘
みりんや醤油を使用した甘い親子丼も好みですが、白だしでつくる親子丼も私は好きです😊💘
「玉●で」さんの親子丼を頂いた際も、お出汁の塩味の効いた甘くない親子丼だった記憶があります。
三つ葉をたっぷり使用した今回の親子丼は、白だしとの香りと良く合い、とっても美味しかったです☺️💕
インパクトのある見た目と満足感満載の丼物は、私の大好物です😂✨
気になる方は是非、作ってみて下さいね🍳
材料 （1〜2人前）
鶏もも肉
150g
玉ねぎ
1/2玉
卵
3個
三つ葉
2束
〈A〉
・水
200ml
・白だし(10倍濃縮)
25〜30ml
・顆粒だし
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①フライパンに〈A〉を入れ、中火にかける。
-
②玉ねぎはスライス、鶏肉は食べやすい大きさに、三つ葉は2〜3㎝幅にカットする。
-
③❶が煮立ったら、玉ねぎを入れる。
-
④玉ねぎが半透明になってきたら、鶏肉を入れる。
-
⑤鶏肉に火が通ったら、三つ葉を入れ、しんなりしたら溶いた卵を流し入れる。
-
⑥卵を入れたら、中火のまま蓋をし、好みの固さになるまで火を入れる。
-
⑦❻を器に盛り、お好みで三つ葉・白ごまをかけ、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
・お醤油を入れると、より味に深みが出ます。(入れる場合は大さじ1弱)
#オリジナルレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
