味噌漬の豚肉を使って旨みアップ! プロ顔負けのパラパラチャーハン。
材料 （4人分）
ごはん
480g
極醸 豚漬（熟旨味噌）
1枚
椎茸
2枚
たけのこ水煮
40g
卵
4個
小ねぎ
30g
サラダ油
大さじ3
(a)醤油
大さじ2
(a)塩
小さじ1/2
(a)こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．極醸豚漬・椎茸・たけのこは7～8mm角に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を温め、軽く炒めてとり出す。
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2．小ねぎは小口切りにする。
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3．卵は溶きほぐす。
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4．1のフライパンをきれいにして熱し、サラダ油大さじ2を入れてフライパン全体になじませたら、3を入れる。その上にごはんを入れてパラパラになるまで炒める。
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5．4に1を戻し入れて炒める。aで味を調える。2を加える。
投稿者からのコメント
♦︎エネルギー(1人分):約432kcal
♦︎食塩相当量(1人分):約3.3g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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