米なすは食べ応えもあるので、お肉2人で100gでも大満足できます🙌
ミートソースも簡単で絶品😋
ヘタ以外、丸ごと食べられるので栄養たっぷり🙆♀️
おつまみにも‼️ご飯にもパンにも‼️何でも合います👍
米なすはレンチンだけで、トロッと仕上がります👌チーズなしでも十分美味しい😋
なすに切りこみをいれることで、簡単に中身をくり抜くことができます🙌
⚫︎米なす
1本(270g)
⚫︎豚ひき肉
100g
⚫︎玉ねぎ
1/4玉(50g)
⚫︎オリーブオイル
小さじ2
🅰️ケチャップ
大さじ2
🅰️味噌・マヨネーズ
各小さじ2
🅰️コンソメ顆粒
小さじ1
⚫︎ピザ用チーズ
適量
手順
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1️⃣米なすは洗ったら縦半分に切り、周り5㎜を残してぐるっと切りこみを入れ、更に1㎝幅で縦と横に切りこみをいれる。玉ねぎはみじん切りにする。
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2️⃣米なすを耐熱皿に入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する。その後、切りこみをいれておいた部分をスプーンなどでくり抜く。（くり抜いたなすも使います。）
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3️⃣なすをレンジ加熱している間に、オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、玉ねぎ・豚ひき肉を強火で2分程炒める。
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4️⃣くり抜いたなす・🅰️を加え、強火で2分程炒める。
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5️⃣4をなすボートに均等に入れ、ピザ用チーズをのせる。
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6️⃣トースターのトレーにアルミホイルを敷き、なすをのせ、240℃で5分程焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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