【ワンパン】カチョ エ ぺぺ

ローマの3大パスタ みなさんご存知の ①カルボナーラ トマトソースを使った ②アマトリチャーナ そしてシンプルで濃厚なこちら👇 ⁡ カチョ…チーズのこと 本来はペコリーノロマーノですが 今回はパルミジャーノレッジャーノを使用 ⁡ エ…and、「〜と〜」 ⁡ ぺぺ…コショウ 粒のコショウをその場で潰すと これまた味わったことのない風味が もちろん粗挽き黒コショウでも大丈夫🙆‍♂️ ⁡ 今回はバターを使ってさらに美味しく❗️ ⁡ タマゴが食べれない人はこれにベーコン 入れても美味しいですよ👍 ⁡ パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前 パスタ　　　80g(リングイネ) 黒コショウ　3g お湯　　　　400cc 塩　　　　　小さじ1/4 オリーブオイル　大さじ1 バター　　　40g (20gを2回に分けて使用) パルミジャーノレッジャーノ　30g ⁡ ⁡ 【作り方】 ①黒コショウを潰します。小さな鍋の底を使って潰したりとかもありです！パルミジャーノレッジャーノをすりおろします。 ②フライパンにバターを入れ(1回目)黒コショウを炒めます。バターに若干の焼いた色をつけます。 ③水 塩を入れパスタを茹でます。途中混ぜます。 ③パスタの茹で時間1分前にパルミジャーノレッジャーノを入れ混ぜます。(茹で汁が少し残ってる状態で入れてください)最後に火を止めバターを入れ混ぜたら出来上がりです。 ⁡ 黒コショウをパルミジャーノレッジャーノしっかり振って食べました👍 ⁡ …………………………………………………………………… ⁡ ※いざというときにすぐ作れるように 　気になるレシピは保存をおススメしております ⁡ 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏 ⁡ #パスタ #パスタレシピ #ワンパン #レシピ #ワンパンパスタ #カチョエペペ #おうちごはん #簡単レシピ #簡単料理 #みんなの献立