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キノコたっぷり餃子コンソメスープ レシピ・作り方

キノコたっぷり餃子コンソメスープ レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 餃子
    4個
  • シメジ
    1/2株
  • エノキ
    1/2株
  • 人参
    2cm
  • コンソメ
    1個
  • 刻みネギ
    少々
  • 300cc
  • コショウ
    適宜
  • 醤油
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋に水とコンソメを入れて火にかけます。千切り人参、石突を切り落としたシメジとエノキ(半分に切る)を加えます。
  • ひと煮立ちして野菜が煮えたら、餃子を加え2~3分煮ます。コショウと醤油で味を調えます。
  • 器に盛って、彩に刻みネギをトッピングします。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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