サラダで食べるには少し硬いレタスの外葉の活用レシピ。
包丁、まな板要らず。5分でできるので、出勤前の忙しい朝や、テレワーク時の昼食などの主食代わりにオススメです！
レタス（外側の葉）
3枚
もやし
1/2袋
A おろしにんにく
2cm
A 白いりごま
大さじ1/2
A 青じそドレッシング（ノンオイルタイプ）
30ml程度
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①大きめにちぎったレタス（外側の葉）ともやしを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで600wで1分半加熱する。
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②Aおろしにんにく 2cm、白いりごま 大さじ1/2、青じそドレッシング（ノンオイルタイプ） 30ml程度を加えて混ぜ合わせる。
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お好みで糸切り唐辛子で彩りUP。
投稿者からのコメント
Point!
味のインパクトは控えめです。味のアクセントが欲しい場合には、豆板醤を小さじ1弱入れると、辛みとコクがアップして、さらに満足感が高まります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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