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かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ

「コンソメ」使って下味しっかり★牛乳をプラスしてやさしい味に!

材料 (1人分)

  • かぼちゃ
    200g
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1/4
  • 大さじ1
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2
  • 牛乳
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除く。洗って耐熱皿に入れ、「コンソメ」、水を混ぜてふりかけ、ラップでおおい、電子レンジ(600W)で4分、竹串がすんなり通るまで加熱する。
  • やわらかくなったら皮を残してスプーンで果肉をすくい取り、冷ます。
  • ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、牛乳を混ぜ合わせ、(2)のかぼちゃを混ぜる。

投稿者からのコメント

*お好みでマーマレード大さじ1を混ぜてもおいしくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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