ストウブで厚揚げと茄子の炒め煮

Name: ストウブで厚揚げと茄子の炒め煮
Cuisine: 日本
Ingredients: 1 eggplant null; Atsuage 1 piece 1 piece; Appropriate amount of chopped green onions null; Appropriate amount of ground sesame seeds null; 1 teaspoon sugar 1 teaspoon; 1 tablespoon of sake 1 tablespoon; Mirin 1 tbsp 1 tbsp; 1 tablespoon of soy sauce 1 tablespoon

rurumi

醤油味が食べたいブームが続き、本日も地味系のじんわり美味しい一品 ꪔ̤̮ 炒め煮は、底丸さんが混ぜやすく重宝しますね♩ ココハンさんは深さもあるので茄子を炒めた時、コンロの油とびダメージも少なくて◎ すりごまとネギはたっぷりが美味しいです ♡

材料

1 eggplant
Atsuage 1 piece

1 piece
Appropriate amount of chopped green onions
Appropriate amount of ground sesame seeds
1 teaspoon sugar

1 teaspoon
1 tablespoon of sake

1 tablespoon
Mirin 1 tbsp

1 tbsp
1 tablespoon of soy sauce

1 tablespoon

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

① Cut eggplant and fried tofu into bite-sized pieces
② Add 2 tablespoons of oil, put the eggplant in a warm pan, fry over low heat until it becomes soft, and take it out once.
③ Put the fried tofu in a pan and heat it, then put the eggplant back in.
* 1 teaspoon sugar
* 1 tablespoon of sake
* Mirin 1 tbsp
* 2 tablespoons of soy sauce
Add and fry until all the water is gone, sprinkle with sesame seeds and green onions and you're done!

投稿者からのコメント

見ていただきありがとうございます引き出された素材の味を楽しむため使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩 他にも、おうちにある材料と調味料で簡単に作れるレシピを紹介しています大好きなストウブ、毎日使いたいですよね ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも十分に美味しく作れると思います ♡

#作り置き #茄子レシピ #厚揚げレシピ #ストウブ #staub #ストウブレシピ #ストウブ料理 #ストウ部 #ストウブ部 #ストウブ沼 #るるみレシピ #ストウブのある暮らし #staubcooking #staublover #staubcookbook #staubcocotte #staubfan #厚揚げとナス

※みやすさのために書式を一部改変しています。