さっぱりコク旨✨
照りっと焼いた鶏肉にモッツァレラチーズがとろーり😍✨
熱々をそのまま食卓に😋✨
子供たちの歓声が上がります👦🧒👧👦✨✨✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚(550g)
塩・こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
モッツァレラチーズ
1個(100g)
(A)砂糖・ぽん酢・オイスターソース
各大さじ1
(A)レモン汁・にんにくチューブ
各小さじ1
(A)塩・こしょう
ほんの少々
オリーブオイル
適量
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れて塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。
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モッツァレラチーズは1.5㎝角に切る。
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【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く。
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【2】両面こんがりと焼けたらキッチンペーパーでフライパンに出た余分な油を拭き取ってからAを加えて汁気がほぼ無くなるまで炒め絡める。
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【3】2にモッツァレラチーズを散らし、溶けるまで火を通したら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
Point!
ぽん酢は醤油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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