【おうち居酒屋ごはん】豚ヒレ肉のレバニラ風炒め⁡

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からあげビール

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豚ヒレ肉のレバニラ風ｷﾀﾖ━━━ヽ(*´□`)ﾉﾞ━━━!! 以前むね肉のレバニラ風を投稿しましたが今回は特売ヒレ肉で (❁´ω`❁)*✲ﾟ* しっかり味でご飯が進む～✨ もちろんビールも (*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ是非お試しを︎💕︎💕

材料

(3人分)

豚ヒレ肉

450g
もやし

1袋
ニラ

1束
◎ 塩

小さじ1/2
◎ コショウ

少々
◎ 酒

大さじ1半
◎片栗粉

大さじ1
☆ 醤油

大さじ1
☆ オイスターソース

大さじ1
☆ みりん

大さじ1
☆ 砂糖

大さじ1
☆ 創味シャンタン粉末

小さじ2
☆ にんにく

生姜チューブ各2cm
☆ ごま油

小さじ1
☆ 塩

コショウ各少々
☆鷹の爪輪切り

適量
サラダ油

適量
白ごま

適量

手順

①ヒレ肉は適当な大きさに切り ◎を揉みこむ。
サラダ油をひいたフライパンで焼きお皿に出しておく。
②フライパンにサラダ油をひいてもやしとニラを炒めたら工程1の肉と☆を入れてサッと炒め合わせる。
白ごまをパラパラして完成です。

投稿者からのコメント

調味料の量と配合はお好みで。創味シャンタンは粉末を使用しています。缶やチューブを使う時は小さじ1に減らしてください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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