甘い？しょっぱい？クセになる、やみつきおかずパンです。朝ごはんにも、ちょっと小腹のすいたときのおやつにも。
材料
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
150cc
サラダ油
大さじ1
ベーコン
2枚
ツナ
1缶
ブロッコリー
1/2株
コーン
大さじ2
マヨネーズ
適量
塩•ブラックペッパー
適量
シュレッドチーズ
適量
メイプルシロップ
適量
手順
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ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油をボウルに入れて混ぜ合わせる。
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ベーコンは適当な大きさに切って、油をひかずに、フライパンで焼く。塩•ブラックペッパーを振る。
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ブロッコリーは小房に茹でてコーンと合わせて、マヨネーズで和え、塩•ブラックペッパーで味をととのえる。
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ツナは油を切って、マヨネーズで和え、塩•ブラックペッパーで味をととのえる。
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油をひかずにテフロン加工のフライパンを熱し（中火）、生地をスプーンですくって落とす。
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メイプルシロップを3〜4滴たらし、シュレッドチーズ、具の順にのせる。
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片面が焼けたらひっくり返して反対側も焼く。チーズがいい色に焼けたらもう大丈夫です。
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※メイプルシロップのかわりに、黒みつを使っても美味しかったです！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
具はお好みで！残り物のおかずとか～半端に残っているものとか～のお片づけおやつです！甘いのと塩辛いものを合わせるのがおいしいので、おかずなどはそのままでいいですが、野菜などの具材は、そのままより、塩コショウなどで強めに味付けをしてください。
■このレシピの生い立ち
朝ごはんに、おかずもいっしょにつまんで食べられるような気軽なパンが作りたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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