餃子で中華ミルクスープレシピ・作り方

餃子で中華ミルクスープレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1人分)

市販一口餃子

4個
エリンギ

1/2本
ピーマン

1個
水

1/2カップ
牛乳

1/2カップ
ウェイパー

小さじ1/2
★醤油

小さじ1/2
★味噌

小さじ1/2
★白だし

小さじ1/2
★こしょう

小さじ1/2
胡麻

小さじ1/2
ラー油

お好みで数滴

手順

鍋に水とウェイパーを入れ火にかけます。細切りにリにしたエリンギとピーマンを入れて3分ほど煮ます。餃子も加えます。
2分ほど煮て餃子に大体火が通ったら、牛乳を加え弱火にします。★の調味料を加えます。
一煮たちしたら、胡麻を加えて火を止めます。器に注ぎます。お好みでラー油を数滴たらすとピリ辛になっておいしいです。

投稿者からのコメント

きっかけ餃子消費に作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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