材料
豚肩ロースブロック肉
400g
梅干し（はちみつ漬け）
2個
しょうが
20g
(A)水
60ml
(A)酒
大さじ3
(A)砂糖
大さじ2
(A)しょうゆ
大さじ1・1/2
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【1】豚肉は3cm程度の厚さに切る。しょうがは薄切りにする。梅干しは軽くつぶす。
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【2】(A)を混ぜ合わせる。
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【3】内なべに1．と2を入れて本体にセットし、真ん中に1㎝程度の穴を開けたアルミ箔をかぶせてふたを閉める。マニュアルボタンを押して「圧力調理」を選び、圧力を95、加圧時間を10分に設定し、スタートする。
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【4】加圧が終わり、圧力表示のピンが下がったら出来上がり。
投稿者からのコメント
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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