豆腐入りでボリュームアップ👍✨
ご飯に乗せても美味しいです😋✨🍚
薬膳効果
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
木綿豆腐
1丁
ニラ
1束
卵
4個
(A)めんつゆ（3倍濃縮）・砂糖
各大さじ1
(A)鶏がらスープの素・オイスターソース
小さじ2
(A)片栗粉
小さじ1
ごま油
適量
白いりごま
お好みで
-
【下準備】ニラは4～5㎝に切る。
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卵は溶いておく。
-
【A】は混ぜておく。
-
木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を拭いておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れて、半熟状に火を通し、取り出しておく。
-
【2】同じフライパンにごま油を足し、木綿豆腐をひと口大にちぎって入れて炒める。
-
【3】木綿豆腐に火が通ったら、ニラを入れて炒め、しんなりして来たらAを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせる。
-
【4】3に1の卵を戻し入れ、サッと炒め合わせたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから加え、手早く炒め合わます💁♀️
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は小さじ4.5になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ2に水か酒を小さじ1足してください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/405703
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🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】 →https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】 →https://youtu.be/GS93gAr0cnk
🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】 → https://youtu.be/pjtCcoe8lU0
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@recipe.nadia さんで、
4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7｜受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
コラムはこちらから💁♀️ https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3093
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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