王道の明太子レシピ🥢
*カフェでよく見るんですよね🙄
【本日の冷蔵庫】
今回の食材は ー
明太子 ヤリイカ 牛乳
パスタ
80g
ヤリイカ
1／3杯
明太子
1／2腹（+ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ）
牛乳
100ml
白だし
小さじ1
めんつゆ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
黒胡椒
適量
手順
-
パスタの茹で時間は5分。
-
中火で牛乳をあたためて、白だし、めんつゆを投入。沸騰するまで煮詰めたら、火を弱火におとしてあげ、オリーブオイルを加える。
-
茹でたパスタを和えたら、切ったヤリイカも加えて、サクッと麺を中火で煽り、火を止めて明太子をin。
-
よく混ぜて皿に盛り付け、ディルと、黒胡椒で完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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