＊鶏肉と長ねぎとちくわの甘辛バター炒め焼き鳥風味＊
しっかり焼いて焼き鳥風味😋
甘辛バター味がご飯にもおつまみにもオススメですよ👍👍
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4人分）
鶏もも肉
550g
塩・胡椒・酒
少々
長ねぎ
2本
ちくわ
5本
(A)醤油・砂糖
各大さじ2
(A)オイスターソース
大さじ1
バター
大さじ2
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。
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長ねぎ・ちくわ→2〜3cmに切る。
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【1】フライパンにバターを熱し、長ねぎと鶏もも肉を焼く。
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【2】長ねぎと鶏肉に焼き色がついたらちくわを入れて炒める。
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【3】ちくわに油が回ったら、【A】を加え、強火で炒め合わせたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
長ねぎと鶏肉はしっかり焼き色をつけると香ばしくなります😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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