材料 (2〜3人分)
かぶの葉
5個分
ツナ缶(小)
1缶
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
あげ玉
大さじ1〜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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かぶの葉は適当な大きさに切ってゆでる。
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ツナ缶を油ごとフライパンに入れてかぶの葉を炒める。
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炒まったら麺つゆで味をつけて器に盛り、食べる直前にあげ玉をのせる。
投稿者からのコメント
きっかけ
いつも買うお野菜が新鮮で葉っぱがもったいなかったので。。。
おいしくなるコツ
カブの葉の独特なえぐみがにがてなので、わたしは下茹でしてからつかっています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。