材料(4人分)
トップバリュ 生乳100% プレーンヨーグルト 大さじ6
トップバリュ キャベツの千切り 2パック
ハム 6枚
りんご 1/2個
はっさく 1/2個
■A
レモン汁 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
ヨーグルトドレッシングでさっぱりと♪キャベツがたっぷり食べられます。
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ 生乳100% プレーンヨーグルト」です。
[2] Aは合わせておく。
[3] ハム、りんごはせん切りにする。はっさくは皮をむいて薄皮を除き、実だけ取り出す。
[4] ボウルに全ての材料と<2>を入れてあえ、器に盛り付ける。
■コツ・ポイント
りんごは皮ごとせん切りにすると、栄養価も失わずに彩りきれいに仕上がります。変色しないように、切ったらすぐに他の材料とあえてください。はっさくは、旬やお好みに合わせて他の柑橘類を使ってもOKです。
■このレシピの生い立ち
レモンとヨーグルトで作る、さっぱりマイルドなドレッシングで、箸が止まらないコールスローを作りました♪キャベツはカット済みのものを使うから、刻む手間が減らせてとっても簡単!ヘルシーなコールスローが手軽に作れるレシピです☆