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みなさんこんばんは!晩ごはんです
おすすめポイント
もやしの加熱は、レンチンで簡単時短
節約食材のもやしで、安くておいしい あと一品欲しいな〜ってときや、おつまみにピッタリです
カットわかめは戻さずそのまま入れてOK カットわかめが、もやしときゅうりの水分を吸ってくれるので、 仕上がりが水っぽくなりません。
商品によっては、カットわかめの塩分が多いことがあります。 最初は分量を控えめに様子をみながら使用してください
それではレシピです
材料 (3〜4人分)
もやし
1袋(200〜250g)
きゅうり
中1本(120g)
塩
2つまみ
ツナ缶
70〜80g
カットワカメ
大さじ2
★しょうゆ
小さじ2
★ごま油
小さじ2
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★白いりごま
大さじ1
★ニンニクチューブ
1〜2cm
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①もやしは水で洗って、ザルにあげ水気を切ります。耐熱容器に入れ、 ふんわりラップまたはフタをして、600Wの電子レンジで2分加熱します。 一度取り出して、箸でまぜ再び電子レンジで1分くらい加熱します。
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②2分くらいそのまま蒸らし、もやしの白い部分がなくなっていたら、 ザルにあげ水気をしっかり切っておきます。
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③きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。 ボウルに入れ塩をふって軽くまぜ、3分程おき水気を絞ります。
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④別のボウルに2と3、油を軽く切ったツナとカットワカメ、 ★を入れてよく和えます。
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⑤10分ほどで、カットわかめがもやしときゅうりの水分を吸って戻ります。 冷蔵庫で30分くらい冷やして、味が馴染んでからお召し上がりください。
投稿者からのコメント
盛り付けました!こんな感じ〜
それでは、いっただっきま〜す
長女「ヤッタ〜ツナも入ってる〜」
次女「もやしシャキシャキでおいしい〜」
夫「ツナとわかめも入ってるから、食べごたえあるね〜 これ🍺に合うわ〜」
私「ツナも入ってるから、ボリュームあっていいよね」
ちょっと物足りないな〜 あと一品欲しいな〜ってときおすすめです
みなさんもぜひ作ってみてくださいね
今晩は、 もやしときゅうりわかめのツナナムル ナスとトマトのごま酢和え 焼き鮭ちくキュー 納豆キムチ もち麦雑穀ご飯 ナスと揚げのお味噌汁を食べました!
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただきありがとうございます! 今日も1日おつかれさまでした お休みなさ〜い
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※みやすさのために書式を一部改変しています。