こちらのレシピ、めっちゃ気に入ってます😍
鶏ささ身でヘルシー且つボリュームのある副菜です♪
長芋とオクラのネバネバヌルヌル食材が絡んでめっちゃ美味しい😋
長芋はシャキシャキ感も楽しめます🙆♀️
調味料の配合も絶妙✨
箸が止まらないやみつきおつまみです🙌
抱えて食べたい😍
ささみはレンチンのみで、柔らかしっとり✨火を使わず、超簡単にできます🙆♀️
冷たい麺と合わせても美味しいと思います👌
材料 （2～3人分）
⚫︎鶏ささみ
2本(130g)
⚫︎長芋
200g
⚫︎オクラ
6本
⚫︎酒
大さじ1
⚫︎明太子
60g
🅰️マヨネーズハーフ
大さじ1(普通のマヨネーズも可)
🅰️白だし
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣鶏ささみはフォークなどで全体に穴を開け、耐熱ボウルにいれて酒をまわしかけたらふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒ほど加熱する。長芋は皮をむき、3～4㎜幅の半月切りにする。オクラはヘタを切り落とし、薄く小口切りにする。長芋とオクラをボウルに入れる。明太子は薄皮から身をとりだしておく。
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2️⃣鶏ささ身は流水をかけ、ぬめりをとり、筋を取り除きながらひと口大に手でさいてボウルに加える。明太子・🅰️も加えて全体をよく混ぜる。
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3️⃣器に盛りつける。
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冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。
投稿者からのコメント
※白だしはヒガシマル醤油さま「京風割烹 白だし」を使用しています‼️(@higashimaru_soy.sauce )
※明太子はやまやさま「うちのめんたい切子」を使用しています‼️(@yamayafan )
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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