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茸&チップス レシピ・作り方

茸&チップス レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 椎茸
    5個
  • じゃがいも
    1個
  • バター
    20g
  • 少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • じゃがいもの芽と皮を除き、1cm角の棒状に切る。
  • じゃがいもを容器に入れてラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  • フライパンにバターを引いて中火で椎茸を炒める。
  • 2のじゃがいもも加えてやや揚げ焼き状態にする。
  • 椎茸がしんなりして、じゃがいもが色づいたら塩で味を整えて完成。おつかれ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ 昼食に おいしくなるコツ じゃがいもはしっかりめに揚げ焼きすると、カリカリに仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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