材料 (2人分)
椎茸
5個
じゃがいも
1個
バター
20g
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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じゃがいもの芽と皮を除き、1cm角の棒状に切る。
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じゃがいもを容器に入れてラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
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フライパンにバターを引いて中火で椎茸を炒める。
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2のじゃがいもも加えてやや揚げ焼き状態にする。
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椎茸がしんなりして、じゃがいもが色づいたら塩で味を整えて完成。おつかれ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
昼食に
おいしくなるコツ
じゃがいもはしっかりめに揚げ焼きすると、カリカリに仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。