お弁当に♪ハンバーグのミニバーガー☆

材料（2人分） 牛肉ミンチ（または牛豚ミンチ） 200g たまねぎ（みじん切り） 1/2個分 サラダ油 適量 スライスチーズ（チェダー） 1枚 トマト 小1個 レタス 1枚 トマトケチャップ 適量 ■A 溶き卵 1/2個分 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 ■B パン粉 大さじ2 牛乳 大さじ1 バンズの代わりにパティを使うワイルドバーガーを、プチサイズにアレンジ！パーティーで注目されること間違いなし♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、牛あらびきミンチです。 [2] たまねぎは耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で約1分加熱して冷ます。 [3] ボウルに牛肉ミンチを入れ、A、合わせたB、<2>の順に加えて混ぜる。 [4] <3>を8等分にして直径7cm程度に丸めて平らにする。 [5] 熱したフライパンにサラダ油を入れ、<4>を強火で両面こんがりと焼き、ふたをして2分ほど弱火で蒸し焼きにし、火を通す。 [6] レタスは食べやすくちぎり、トマトは7～8mm厚さの輪切り、スライスチーズは4等分に切る。 [7] <5>のハンバーグのひとつにケチャップを絞り、<6>を順にのせ、もうひとつのハンバーグではさみ、ピックでとめる。 [8] 同様に残り3個を作る。 ■コツ・ポイント 牛100％のあらびきミンチを使うので、肉の食感とジューシーなうまみが楽しめます。たまねぎは電子レンジで加熱するので、調理は意外と簡単です。しっかりと冷ましてからたねに加えましょう。 ■このレシピの生い立ち パティに野菜やチーズをはさむワイルドバーガーをおしゃれにアレンジしました。サイズがちょうどよく、カラフルでかわいいので、パーティーやお弁当にも喜ばれます！ごはんのおかずにも◎