豚こまで食べごたえ抜群♡ご飯がすすむ簡単ピーマンの肉詰め♡
過去レシピから❤
豚こまなのでボリューム満点だし作るのも手軽です！
材料 （2〜4人分）
ピーマン
4個
豚こま肉
200g
A 焼肉のタレ
大1
A マヨネーズ
大1
A 片栗粉
小1
A 塩こしょう
少々
片栗粉
適量
サラダ油
大1
焼肉のタレ
大2〜3
白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚肉はあらみじん切りにしボウルに入れて【A】を揉み込み10分以上おく。
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ピーマンはヘタと種を取り除き水分をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉をまぶし余分な粉を落として1を詰め形を整える。
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フライパンにサラダ油を熱し2の肉の部分を下にして並べ強めの弱火で蓋をして4分加熱し、裏返したら分量外の水大1を入れて蓋をし蒸し焼きにする。
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焼肉のタレを回しかけよく絡め完成。白ごまはお好みで＾＾
投稿者からのコメント
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