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『チーズの厚揚げ大葉肉巻き』
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『チーズの厚揚げ大葉肉巻き』

とろ〜りチーズがたまらない、厚揚げ大葉肉巻き✨✨ 甘辛にんにくでごはん🍚がすすんで、ボリュームたっぷり❣️あっという間に完食すること間違いなしです😋💕 一度食べたらやみつきになるレシピ、ぜひ作ってみてください♪

材料 (2人分)

  • 厚揚げ
    300g
  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • プロセスチーズ
    50g
  • 大葉
    10枚
  • 塩、胡椒
    適量
  • 【A】
  • ・醤油、酒、みりん
    各大さじ1
  • ・砂糖
    小さじ1
  • ・おろしにんにく
    小さじ1/2
  • サラダ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 厚揚げは1.5cm幅に切り、中央に上下1cmを残して切り込みを入れ、棒状に切ったチーズをはさむ。
  • 豚肉を縦長に広げ、大葉、1をのせてくるくると巻き、塩、胡椒をかるくふる。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして2を並べる。底面に焼き色がつくまで3〜4分焼き、上下を返したら蓋をして3分焼く。
  • 蓋を取り、余分な脂をキッチンペーパーまたはスプーン等で適度に取り出し、混ぜ合わせたAを加えて煮絡める。

投稿者からのコメント

recipe & photo by @mackey_norimaki
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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