「アジシオ®」で手軽においしく☆小さな子も大人も大喜びのフライドポテト♪「アジシオ®」は、サラサラで湿っけにくいから、ふりかけたあとでも、カリッとしたまま。出来立ての食感を楽しめます!
じゃがいも
4個(480g)
「アジシオ」
適量
粗びき黒こしょう
少々
薄力粉
適量
トマトケチャップ
適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量
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(1)じゃがいもはよく洗って、水気をふき、8等分のくし形に切る。薄力粉を薄くまぶす。
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(2)165~170℃に熱した油で、(1)のじゃがいもを揚げる。竹串がすんなり通り、香ばしい色がつくまで3~4分揚げて、油をよくきって取り出す。
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(3)揚げたてに「アジシオ」・こしょうをふり、ケチャップを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。