シャキっとピリ辛　れんこんのきんぴら

シャキっとピリ辛　れんこんのきんぴら

味の素パーク

味の素パーク

シャキシャキの食感☆お弁当のおかずにもぴったり！

材料（2人分）

れんこん

1節（240g）
赤唐がらし（乾）

1本
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1
しょうゆ

大さじ2
酒

大さじ1
砂糖

大さじ1
みりん

大さじ1
うま味調味料「味の素®」

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

れんこんは皮をむいて7～8mmの半月切り、またはいちょう切りにする。赤唐がらしは種を取り、小口切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、（1）のれんこん・赤唐がらしを入れて、れんこんが透き通るまで約1分炒める。
（2）にAを加え、汁をとばしながら約2分炒める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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