れんこんやにんにくのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。
材料 （4人分）
れんこん
4cm（正味100g）
にんにくのみじん切り
小さじ1
[A]粒マスタード
大さじ1
[A]水
大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
れんこんは3mm幅のいちょう切りにする。
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、（1）のれんこんを加えて炒める。
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れんこんが透き通ってきたら、Aを加えて水気がなくなるまで炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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